Winkel Iel en Mear
De winkel van Ale en Marjan de Jager is een mooie, ambachtelijk winkel aan de rand van Reduzum.
Bij Iel en Mear kun je terecht voor vers gevangen vis uit de centraal gelegen wateren van Friesland. Het hele jaar door is bij ons vers gerookte paling en verse zalm verkrijgbaar. In het seizoen is er ook snoekbaars, bakpaling en stoofpaling verkrijgbaar. De vis vangen we zelf en bereiden we op ambachtelijke wijze. Naast deze heerlijk verse vis verkopen wij ook diverse streekproducten.
Praamvaren en palingvissen
Wil je met je familie, collega's of vrienden het palingvissen eens beleven? Reserveer dan een groepsarrangement, waarbij je met een volgpraam achter de schipper aan vaart.
Terwijl Ale in zijn vissersvlet langs de fuiken vaart en dezen leegt vertelt hij alle ins en outs over het vissen. Wanneer de fuiken geleegd zijn varen we met z'n allen naar de rooktonnen die aan de rand van het meer staan. Daar zal Ale de vers gevangen vangst ambachtelijk bereiden om je te laten genieten van een heerlijke smaaksensatie.
Ook komen wij graag op locatie te palingroken en geven we lezingen over de visserij. Informeer naar de mogelijkheden!
